冷凍していた毛ガニを使ってカニクリームコロッケを作った。
毛ガニ全部使ったぜい！
「全部使ったの？そのまま食べたかったのに～」と言われたが、そうはいくかいな。
コロッケ美味しいがな。

そして玄米なり。


一昨日から、我が家は白米から玄米にしました。
砂糖も前から三温糖を使ってる。
塩はたま～に岩塩を使用。


必ず岩塩を使えば、『三白の害』を完全に排除できるんだけどなぁ～。
でも岩塩って、硫黄のニオイするから、それがちょっと・・・・


そんなことより。

最近の山男さん、なんか～シャレこいてるような気がする。

黒と黄緑のかっちょいいシャカシャカを買ってきたり、今まではず～～と黒とかグレーの無地の靴下を履いていたのだけど、柄物の靴下を買ってきたり、更に「俺のサマーセーターどこにしまった？」ときたもんだ。

まだサマーきてないよ。
まだスプリングだよ。

好きな人でもできたか？




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生活習慣病のおける「三白の害」とは？　　┃

今の日本は白砂糖・白米・精製した白い塩が主に使われています。
これらを食べることによって体は悲鳴を上げています。

白砂糖・白米・白い塩の共通点はみな精製してあることです。

味や見栄えを重視した結果なのでしょう。

しかし、これらには体が必要としている大事なミネラルなどの栄養分が取り除かれています。

白い塩は塩化ナトリウムです。
塩化ナトリウム99.99%の化学塩です。
腎臓に負担がかかります。

白砂糖は特に悪いですね。
食べ物を燃焼させてエネルギーに変えるには、５種類のビタミンＢ群のどれか一つでも
かけるとそこで燃焼が止まり、中性脂肪に変わってしまいます。

このビタミンＢ群を破壊するのが白砂糖なのです。

日本生活習慣病予防協会のＨＰでも生活習慣病の予防に、「一無ニ少三多」のなかでも
「3つの白を控えましょうと、食物繊維を豊富にとりましょうということです。

「３つの白」とは、白米、白パン、白糖です。
これらはたしかに美味しいのですが、食べ過ぎないようにして注意して欲しいものです。

そして、食塩の白、お砂糖の白、これもとりすぎないようにしていただきたい。」と言われています。

家族の健康を考えるとなるべく精製した白砂糖・白米・精製した白い塩は摂取を控えて
黒砂糖・玄米もしくは七分つき米・天然塩を使うようにしましょう。